ナスを大量にもらいました。ナス・・・。微妙に使い勝手が悪いんですよね～。子供は好きではないし。で、手軽にできる炒め物に。娘が好きな麻婆豆腐の素を使って調理！ナスを大量に縦切りにきって、色付けにピーマンなんかもいれて、麻婆豆腐の素で炒めます…