ケーキ

2日前にクリスマスパーティーをしたばかりで、昨日ようやくケーキも片付きました(笑)もう大きいのを買ってきたせいか、お酒を飲む人がおおくてケーキを食べなかったこともあったせいか、ケーキが残ってしまったんですよね。それをみこしていつも小さめを買っていたのですが、今回は主人の御母さんに頼んでいたので、どのサイズでくるのか不明でした。で、そのケーキ。少し主人の御姉さんにと持たせたのですが、それでもまだ3つほど残っていました。おいしいケーキやさんのケーキだったので、別に苦ではなかったので、おやつの時間に、コーヒーと一緒にいただきました。そして今日娘の誕生日。またケーキかな～ってなんか食べる気にもならないし、娘は本当に３口くらいしか食べないし、主人は甘いの嫌いだしで、結局食べるのは私だけ。私もさすがにケーキばかりでは厳しいので今回は手作りケーキで小さめのを作ることに。４００円でレアチーズケーキのキットが売っていたので、これで娘と作りました。クッキー生地をひいてレアチーズを流し込んで冷蔵で冷やすだけ。あとはチョコプレートにおめでとうと書いておしまいです！簡単！味は・・・。もうさっぱりしておいしかった～！しかも小さめだし量もちょうどいい！よかった。ホールのケーキ買わなくて。来年も何か手作りしたいな。娘となら楽しく作れるのでいいですね☆