ビーフシチューを作ったんですが、牛肉が苦手なところもあり今まで作っても豚肉を入れていました。しかし、この間たまたま牛丼を食べていて「あれ？牛肉も食べれるしおいしいよね・・」と笑。
なら、牛肉の料理も行けるんじゃないかと、肉じゃがも豚肉だったんですが、牛肉を使って作ってみました。すると・・・なんと牛肉から出るだしっていうか、うまみが出てきてとてもおいしくなるんですね！
ちゃんとした肉じゃが！って感じでとてもおいしかったです。なんで前は美味しく感じなかったんでしょう？？で今回は、ビーフシチューを作ってみました。するとやはりおいしい！！
びっくりですね。まぁカレーは豚肉やチキンが多いので、その感じでビーフシチューも豚肉を入れていたのですが、味はやはりコクがでるというか、深みが増しておいしくなりましたね。
やはりその名の通り・・ビーフシチューにはビーフでしたね。子供たちもおいしい～とむしゃむしゃ食べてくれたので、まずは作ってよかったかな。牛肉ちょっと高いイメージがあったんですが、そんなこともないしね。
一杯は食べられませんが、たまに食べるのに牛肉もありですね。
