薫製を作ってみてから、すでに5回目ほど。パパの薫製への熱はさめず、作るごとにどんどん腕も上がってきています笑。ちょっと試しに～って入れてみたものが意外においしかったり、これは絶対に行けるよ～ってのがまずかったり。
薫製って煙で燻すから匂いがダメな人はだめなのかな～。うちは子供たちも食べられますが、たまごやベーコンはもう大人気です！メニューとしては卵、ベーコン、ウィンナーあたりはもうイツメン。
この間試したのははんぺんにちくわに、あとはささみでしょうか。ああ！豚バラブロックがあったので、それも買ってみたんですが、まぁちくわやはんぺんはあたりました！しかし・・意外に豚ブロックはだめだったな～。
なんつーか、下味がない分気持ち悪くて・・・マヨネーズをつけてパパは食べていたけど。あとは生焼けっぽくて中まで火が通ってなかったので、薫製後に切ってフライパンで火を通したかな。
なんかおいしく食べられる方法があるはず。あまり調べてなかったので、今度下味やおいしい食材を探してみないとな。
