寒い時期にはしていませんでしたが、結構去年はスモークをしていました！そう薫製ですね。煙でいぶすと苦みと深さが増すような・・増さないような？？笑。いや増します！奥深さがでるというか。
スモークが好きではない人もいるかもしれせんが、たまごのスモークはめちゃうまです！！！たまご大好きな私としては、いろんな卵料理をつくったり、食べたりしていますが、スモークたまごは最高です！ｗ
そのままゆで卵をスモークしてもいいのですが、一晩めんつゆにつけてそのあとスモークするとめちゃめちゃおいしいんです！5個くらい一気に行けます笑。スモークをおつまみに、土日はお酒が進みますね～パパが笑。
ママはお酒あま飲めませんのでね・・。それでもおいしい！実家の両親にも食べさせたことがあるんですが、たまご2パック買ってきては、これでスモークして！！といわれたことも。
ってくらいたまごスモークは美味しいんですよね～。そのほかにも豚ブロックとか、ベーコン、ささみ、チーズ、ウィンナーとか。いろいろやってみています！ささみも味付け後のほうがスモークいいかな。
豚ブロックはどちらかというとまずかった笑。まぁしっかりとたべましたが。いろいろ今年もチャレンジしてみたいな～
