カボチャが安く売っていて、あまり家族はカボチャって食べないんですよね。私は煮物とか大好きなんですが、子供たちを含め、主人も甘くて苦手って。
ええ～～栗もだけど、甘いからおいしいんじゃんって・・まぁ好みだからなｗ。娘も出せば食べないこともないけど、基本好んでは食べない。
しかし以前丸々一個もらった時には、天ぷらか、煮物か・・って悩んでいて。で、クックパットみたらカボチャのスープってあったんですよね
かなりの量を使うし、これは・・いける？？ってちょっと試しに作ってみたらすごい娘が食いついた！ｗ私もぐびぐび飲める。温かいのでもいいし、冷たいのでも全然いける！
ということで、今回もいざパンプキンスープへ！レンチンしてから皮をとって、ミキサーへブッこんで、コンソメと牛乳と水をいれるだけ！！楽ちん！！
レンチンの時にちゃんとラップでくるむことが大事ね。蒸す機能のおかげで実も柔らかくなるのでミキサーすればすぐにまろやかにおいしくなるし。
味付けは好み。一緒に玉ねぎ入れたりジャガイモいれてミキサーする人いますが、そのままの味がいいのならパンプキンオンリーですね。生クリームとか入れるとまろやかみたいですが
そんなんないのでｗ、牛乳で十分！カボチャのとろみもあり、丸々とかぼちゃの栄養を取れている感じもあるし。娘も二杯はのむし。すぐになくなりますｗ
これはいい・・・カボチャのスープばんざいだわｗ
