以前妹が来たときにこれおいしいんだよね～ってホットックミックスなるものを、子供たちと作っていました。私はほぼノータッチで、これが必要あれがないとか、そういうのを準備するだけ。
混ぜたりこねたりたたいたり・・そういうのは妹と子供たちとずっと作ってました。そして娘がフライパンで焼いてみたり。楽しそうでした。それを食べてみると結構おいしいんですよね。
こねが甘いのか若干粉っぽさも残っていましたが、日本のホットケーキとは違うモチモチ感と食べたな～って満足感がすごかったですね。で、それをカルディにあると聞いていたので、買いに行きました。
最初ホットクミックスって伝えちゃって、店員さんはホットケーキミックスの場所を案内してくれました。しかしそれではなく・・・ホットクミックス？？韓国の？？モチモチしているヤツって。
すると、ああ～～！！って笑。「ホットックミックスですね～」って。すみません苦。適当に覚えてしまって。でも探してもわからないような場所にあったしね。結局自力では探せなかったし。
娘は妹がきたらまた作る～と大事にしまっていましたが・・・。いやいや、いつ来るかわからないのに。よっぽど楽しかったんでしょうね～。そのうち私が食べたくなったら作りそうだけど。
まずは保管してましょうね。
