鶏肉のささみが安かったので、大量に買ってきました！これはありがたいんですよね。蒸し野菜の上に蒸しささみをのせたり、ささみときゅうりの和え物にしたり、いろいろと使えていました。
しかしこんだけあると、がっつりするものがつくりたい・・・ってことで、ケンタッキーとかにうっている、クリスピーチキンを作りたいな～って。で、さっそくクックパットをみてみたら、けっこうありますね。
コーンフレークをつけてやるとサクサク感が！とか。そのサクサク感を出すためにみんないろんな工夫をしていて、さらにカレー味とか、しょうがをきかせてみたとか、たれをからめてとか・・・
もう初めてだし、簡単なスタンダードなもので十分なんですが・・・優しい作り方がほしいな～。あまり難しい調味料とかもいらないし。今度ゆっくりとつくろうかな。忙しい時間にチャレンジするものじゃないかな・・・。
一度作れば次は簡単に作れるんですけどね・・。最初って抵抗があるっていうか、何回もみなおしたりするしね。ってことで今回はささみのサラダ～。次回はちゃんとつくってみようかな。
