りんごが・・・だいぶ昔にかったやつが残っていました。これは・・腐っていないし捨てるのにももったいない・・
と思って、アップルパイをつくりましたｗもさもさ具合がちょうどいいｗすぐに砂糖になじんでくれる
そしていい具合なあまさのアップルパイに。パイというか、タルト。クラッカーをつぶしてバターをいれて固めて生地にしています
アップルと生地の間にはカスタードクリームをいれました。で、アップルの上には残っていたパイ生地を少しひいてみて
もうおいしいこと間違いなしの感じ。何回もつくっているので。2.3回前からカスタードを入れるようになってからは結構味もしっかりとしてきて
おいしいんですよね。がっつりとホールで作れるので、二日かけて冷やしてしっとりさせて食べています。
息子はリンゴあまり・・なんですが、生地はおいしい～とくらいついています。リンゴの時期も終わりになってきましたね～
つぎは・・いつごとか。あとはブルーベリーかな。またつくろう～～
