春の緊急事態宣言の時に休校中だし、なにかと使うだろうと缶詰をかっておいたんですよね
サバ缶。好きなんですよ。そのまま食べても骨まで食べられるし、でも以前炊き込みご飯にしたんですよね
そしたらおいしくてｗで、見てみたらまだサバ缶いくつか残っていたし、食べたい気分でもあったので、急遽作ることに。
簡単なんですよ。ごはん研いで、通常通りの目盛りで水入れて、あとはサバ缶そのままぶっこむだけなんですよｗ
炊きあがりに好みでしょうゆ入れたり青ネギちらしたり。しかし今回はその前にひと手間かけようかと
人参を刻んで、油揚げも刻んで、しょうゆにみりん、少し味の素、酒とショウガも少しいれてみた
これだけでコクというか香りも奥行きも一気に広がるんですよね。オイスターソース入れている人もいるので、今度はそれでもいいかな
息子はあまり食べないんですが、パパもサバ嫌いって食べないし、結局食べるのは何でも食べるお姉ちゃんと私くらいかしらｗ
でも食べるしな。冷凍してもいいし。炊き込みってなんでもおいしくて好きだわ～いっぱい食べるか
