むね肉って安くてヘルシーでありがたいお肉。結構利用しています。もうもも肉・・高いってときには、やわらかくしたむね肉でカレー入れたりｗ
ちょっと代用にもさせてもらっています。しかし子供たち結構すきで、人気はチキンカツとか、チャーシュー
どっちも柔らかくするので、まぁぱさぱさ感もなく、おいしく食べれるかな。チキンカツはパパだと大葉をいれてみたり
チーズをいれてみたりとかいろいろとしています。チャーシューはフォークでぐさぐささしてしょうゆにみりん、酢と水でぐつぐつ煮込む感じ
ショウガとネギの青い部分をたっぷり入れてやると臭みもなく、味もおいしい。すぐできるし、冷ましているうちにしみこむんですよね
冷蔵庫で4日くらい持つってかいてあったけど、当日に売り切れるくらい。買うとチャーシューもたかいですしね
金曜日に作って、土日にパパがよくお昼にラーメンっていうので、そん時につかったりもできるし、お酒のおつまみにもいけます
そしてお弁当やらパンにはさんだりもいけます！！なので作るときは２つまとめてとかやってみたりするかな
むね肉ばんざい。安いときはチャーシューですね。レンチンのレシピが多いんですが、味をしみこませることを考えると鍋で煮るのが一番でしたな
またつくるか
