大根の葉っぱとかもらったときに、キャベツの代わりに細かく刻んでお好み焼きを作ったりします
大根の葉は固くてえぐみも少しあるから、あまり野菜炒めとか漬物とかにしてもかわらなくて
お味噌汁に入れたり、お好み焼きに混ぜています。栄養はあるしお肌にいいので、私自信はすごい好きなんですよね
お好み焼きもたまに無性に食べたくなるので、そういう時にはキャベツだけ～とか、ある野菜の残りをぶち込んで～とか
いろいろと作っていたんですが、そのレシピサイトみていたら、どん兵衛でもつくれるってあって
で、みたら面白い。面を細かく砕いて、キャベツと油揚げは細かくして混ぜて、キャベツに水に小麦粉に卵にスープの素いれるだけでOKって
ソースもかけなくてもいいくらいの味の濃さみたいで、スープの素がパンチあるみたいです
これは・・一度作ってみたいな・・って思ってしまった。簡単だし、麺がさくさくしていい感じとあったので
お菓子のように食べる感じかな。たまにもやし入れたりもするんですが、食感大事。たまに１００円くらいで売っているしね
そん時かってやってみるか
