この間隣県へ行ったときに、牛すじがうっていたんですよ。大量に入って1000円。やっす！っておもって購入
もしかしたらそういう冷蔵品もかうかも・・・って思って保冷バックに保冷剤もいれてもってきてよかった
で、家に帰って小分けしようともってあけたんですが、もうぎっしりむっちりとはいっていて
結構な量。三個に分けたんですが、そのうち一つ使って、牛すじカレーをつくりました。それも結構なお肉の量で
噛み切れない部分も入っていますが、すじ肉のいい感じがでていて、カレーすごくおいしくいただけました
これからは牛すじ一択だな～。まじでおいしかった。あとは肉すい！これも小分けしたうちの一つを使って大きな鍋たっぷりにできました
牛すじに豆腐、えのき、ねぎをいれてみりん、しょうゆ、出汁をいれてぐっつぐつ煮込んで、さっぱり優しい肉すいになりました
大阪に旅行に行ったときに飲んでから、はまったんですよね。なので牛すじがスーパーにあるときには買って作ったりもしていました
が、なかなか牛すじ自体がでてなくて。大きなスーパーで、いろんな部位のお肉がうっていたり種類を取り扱っているお店ならあるんですが
近所のスーパーで購入ってわけにもいかないのでたまにかな。これもみんな好きであっという間になくなります
牛すじまじで使える。またいったらかいたいな～保冷バック忘れないようにしよ
