この間SNSでみていて、ナスのから揚げ的なレシピがあったんですよね。普通に本当にナスのから揚げだったな
調味料にナスいれて少し置いてから片栗粉をまぶしてあげるという。無限ナスとかあったけど、本当においしそうだった
高温でさささっと短時間で揚げるのがポイントらしく。今子供たちの苦手な野菜ランキング一位のナスだからね
うちの子たちもあまり食べないかな。息子はたべないけど、何でも食べるお姉ちゃんもちょっとぐにゅっとした食感が苦手だったらしいんですが
この外がカリカリで中がじゅわ～っておいしそうみたいで、これならいけそう今度つくってみようかしら
つか、から揚げの要領でやれば結構なんでも野菜いけるよね。以前エノキでやったことあるんですが、これもおいしかった
きのこなんて見向きもしない息子が結構食べていたので、これ、きのこだよっていったらええ？！みたいな笑
味さえ同じなら、まわりカリカリだし、きのこなんて味うすいし食べやすいのかもね。おつまみにもいいし
子供の野菜不足解消にもいいかも。見た目苦手意識があるだろうし、いざ食べてみておいしいってなればなんだ食べれるじゃんって感じでしょうかね
ナス今安いしね。買ってくるか
