この間近所のおばあちゃんから野菜をいただきました。白菜に大根に、大根の葉っぱにネギと大量に
毎年いただいていて、新聞に包んで自転車でもってきてくれて・・まじでありがたい。娘と息子と同じ学年のママさんとも仲良くしてもらって
おばあちゃんは畑を作ったりするときにアドバイスもらったりで、こちらもたべきれない果物とかお裾分けしたりといろいろとあげたりもらったりの仲
この物価高騰のときにお野菜ありがたいわ。そして白菜。最近我が家で結構食べているんですよね
千切りにして塩でもんで流してから、塩昆布とあえてみたり、あと大根の葉っぱ。これすごい好きで
栄養価も高いんですが、細かく刻んでフライパンでごま油でいためて、しょうゆ砂糖と出汁もあれば味がよくなるかな
あといりごまふって出来上がり。苦みとかきえて、めっちゃごはん進むんです。もうふりかけですね
じゃこいれたりとかのレシピもよくでているけど、じゃこなくてもいいし。というか栄養価がすごいからただでこんなおいしく栄養あるものがとれるなんて・・・って感激です
最近毎日たべている。切り落とすと葉っぱわるくなるので、大量にもうつくって、朝昼晩たべています笑
おいしい野菜に感謝感謝
