昨日フライパンでできるっていう簡単つくね作ってみました。パパがこれ食べたいっていうんでつくったんですが
鶏ひき肉にもやしをビニール袋にいれて卵白と片栗粉と卵をいれてこねこねして、それをフライパンで焼くだけ。
裏表をちゃんと焼いたら、あとは醤油みりんとかの甘いたれをかけて出来上がり。最初に卵白と卵黄をわけていて、その卵黄を小口ネギと一緒に最後に乗せる
けっこうしっかりと焼けるし、もやしがしゃきしゃきしていいかんじでした。とりつくねバーガーみたいな
バンズにレタスとかトマトとかはさんで、マヨかけて食べたらまさにそんな感じかなっておもいました
たまごやき用のフライパンでつくるので、しっかりと長方形で、切ってみんなで食べられるし、いい一品かなって
鶏ひき肉安いときに買ってきて、それ用に常備しておくのもいいかも。味付けもちょっとソースに迷かけたらお好み焼きみたいな感じだしｗ
鶏ひき肉200ｇくらいあればいいみたいだしな。卵黄もなくてもいいかもだし。いろいろとアレンジはききそうだ
つか、あたしは絶対にみないようなレシピ探してくるな～パパ。まぁレパートリー増えていいかもだけどもな
