大量のたけのこをもらいました。タケノコ・・はっぱ？皮？がついた状態。これを米ぬかで茹でて～ってやらないといけないのか。
いつも向いてある処理してあるの買っていたので、なかなかこの処理は大変・・でもきっと出来立てむきたてゆでたての筍はおいしいだろう
頑張るか・・以前も一度ぬかにつけてやったことがあったんですが、処理があますぎてあくが残った気がしたんですよね
なので今回はがっつりとあく抜きするか・・・しっかりとネット見て、同じように処理せねば・・・
筍好きなんですが、時期ですが、たかいんですよね。大き目の買っても皮ってかはっぱってか、むくとさ、めっちゃ小さい実しか残らないし・・・
でもおいしいのはわかるので・・頑張る。ゴミの方が多いのでは…て思うけどもがんばるか
筍狩りとか行きたいんですが、食べきれないだろうからなかなか行けないけども、こうやってもらうとうれしいかな
処理だけ・・大変だけども・・たけのこご飯にチンジャオロースにたけのこの天ぷらに・・おいしく食べられると思えば頑張れるかな
