この間タケノコいただきました。葉っぱつきの。皮？つきのやつ。いつも買う時は処理済みのかっていたので、どうしようかな～って
そしたらご丁寧にちゃんとぬかまではいっていて、処理しやすいようにしてくれてて。ありがたい・・
なので頑張って処理しました。ちゃんと大きな鍋にいれてあく抜きして、一晩おいて。そしたらまぁすごいおいしい！！
天ぷらと炒め物にしました。そんでもまだ一本あったので、それもまた天ぷらと炊き込みご飯につかいました
肉と人参とシイタケと一緒に炊き込みご飯。めちゃうまいし。ちゃんと処理するとアクがぬけてえぐみというかにがみというか
全然ない！ってちょっと感動。おいしかったわ。旬のものはいいよな～。でも・・処理大変
ゴミも出るしな。でもおいしい・・まぁ牛すじつくる過程でのあの肉の脂もすごいし鍋を洗う時も大変だし
美味しいのは処理も大変。手間暇かけてつくるのが美味しいってことか。おいしいものをいただけて良かった
ちょっと皮つき自分でかってまた処理して、たけのこ旬なうちにまた食べよ
