久しぶりに燻製しました。パパが段ボール出やってくれるんですが、市販の燻製用の段ボールを改造して？ってか二段仕様にして
で、卵にベーコンにウィンナーに。たまごは前日から味付けしておきます。ニンニクとか醤油とかめんつゆとかで
色ついたくらいがおいしいです。しみしみで。最近は面倒なので、大容量の焼肉のたれとか使っていますがｗ
でそれを一晩漬けこんでやる燻製のたまごはかなりおいしい。たまごも半熟くらいのがおいしいんですが、その状態のゆで卵をむくのが大変ってのもあって
やや8分か完熟くらいかな。でもおいしい。しっかりと味がして。燻製の味がいい。ベーコンはブロックベーコンかってきてやるんですが
食べる前にきって、少しフライパンでやくとさらにおいしい。ただ・・片付けとか大変。匂いがすごいしね
煙が家の中にはいるとかなり匂います。いつもなら使い終わった段ボールも外なんですが、雨だったこともあり、中に入れていたら・・もうやばい
家じゅう燻製のにおいがｗｗ家を燻製したかのようです。前日はイカをやいて、イカ臭い！！って騒いでいたんですが笑
もう燻製の圧倒的勝利でしたｗｗでもおいしいので。またやります。段ボールはビニールで密封して再利用するために倉庫へ～
おいしかった。大量に作っても1000円もしないしね。何日もおいしくてありがたい
