久しぶりにセリをみつけました。セリ鍋が大好きなパパ。あたしは、どうも木の根っこにしか見えなくて笑
なのであまりすきではないんですが、まぁ食感はしゃきしゃきしていて、たべられないこともない
えぐみもないし、別に土臭くもないんですよね。でも最初にせり食べてみようと思った人がすごいわな～って笑
一番最初の人。根っこまで食べようってよく思ったな。少し入って198円くらいだったけど、これくらいでちょうどいいかな
鶏肉や豆腐、ニンジンとか、野菜をいれて少し甘く煮込んで、最後にセリをのせてできあがり
余熱で火が通る感じかな。いれて煮込むとシャキって食感がなくなって普通の葉物野菜と同じような感じになっちゃうんですよね
なので最後にしています。少し茹でるくらいで十分。セリの天ぷらとかもおいしいけども
この時期だと居酒屋いくとセリ鍋ってどんどん出てくるし。おいしいものは本当においしいので、パパは飲み会の時によく食べているみたいだけど
我が家では今年最初だし、とりまスープにしてみました。味付けもよかったし、寒いしね毎日。これで温まろう
