子育てママの曲がっても乗りこえてもつなげるひとこま

子育て奮闘中の主婦の今を綴っております。何もない日々が多いですがお付き合いください。

肉豆腐をつくってみた

昨日は肉豆腐つくりました~肉豆腐がたべたい・・ってパパに言われて。たしか東京にいったときに食べたのがおいしかったみたいで

 

へーって感じできいていたんですが、よっぽど美味しかったらしく、食べたいな~ってずっといっていて

 

じゃぁつくるかって作ったんですよね。以前に。しかしあたしが食べたわけじゃないので、なんの調味料かもわからん

 

で、レシピ見たらこれ・・すき焼きじゃない??って調味料の羅列。あれ~これすき焼きじゃん??っていったら、じゃぁ・・すき焼きでいいよってなって

 

え・・ええ…!!?すき焼きなの?肉豆腐って・・って笑。ちょっと違うんだけど・・まぁ似たような~って要領は得ない

 

とりまその時にはすき焼き作ったんですが、なんか納得していなくて笑。で、いろいろと探したんです

 

そしたら白だしでつくっている肉豆腐があって。これ・・・?じゃない??ってことでつくってみた

 

肉もいい牛肉が半額で手に入ったんです笑。なのでそれと豆腐とネギを使ってつくってみたんです

 

そしたら大好評!すき焼きとは違うし、でも味もしっかりとあっておいしいと。さっぱりと食べられるし、お好みで柚子胡椒とか七味とかいれられるしと

 

満足してもらえたらしくてなによりだわ。パパの食のうるささにはちょっとな~ってときもあるけども笑

 

まぁ子供たちもおいしかったみたいだし、なによりかな