子育てママの曲がっても乗りこえてもつなげるひとこま

子育て奮闘中の主婦の今を綴っております。何もない日々が多いですがお付き合いください。

たけのこ大きいのを500円でゲット!

たけのこを買ってきました!あさどれたけのこって書いてあって、めっちゃ大きいのが500円くらいで売っていて

 

おおお!旬だな~と思い、我が家は息子以外wたけのこすきなので買ってきました。一緒にこめぬかももらって鍋でことこと煮込んで一晩放置

 

これであくがぬけるのでね。以前こめぬかで数時間だけ煮込んで放置して食べたときにはまだまだがっつりあくがのこっていて

 

食べられないこともなかったけど、なんか苦みがのこっていやだったので、それからはこれにしています

 

けっこう大き目を買っても皮があついので、たけのこは1/3くらいになるかな~1/2くらい??

 

なので安さにつられて小さなたけのこ買ったときには本当に一人分の一食分?くらいしかならず

 

それからは大き目かっています。みんなたべるしね。たけのこだいすきです。チンジャオロースに天ぷらに炊き込みご飯に

 

今日はがっつり作るか!毎晩何食べようかって作るの面倒なんですが、作るのが決まれば料理も早いので

 

明日は炊き込みにしようかな。・・・ふふふ楽しみ