片頭痛も薬で落ち着かせながら、息子の勉強をみつつ、仕事も早めにきりあげて、お姉ちゃんの誕生日とクリスマスパーティーの準備をして
今日は頑張った。早めに始めたので、片付けも早めに終わりゆっくりとお風呂に入れたしいいかな
片頭痛はだいぶ収まったけど、あまり食べられなかったな。胃がきつくなるんですよね。片頭痛薬のむと
今日のケーキはアイスケーキを作ったんです。タルト生地をやいて、その中にクリームチーズと生クリームと砂糖とレモン果汁混ぜたやつをいれて
冷凍庫で冷やすだけという簡単なやつ。昔はタルト生地もクッキー砕いてバターいれてやっていたんですが、小麦粉から自分で作ったほうがおいしいし、簡単だし、値段もそこまでしないと気づいてからはずっと手作り
チーズケーキはいつも焼いていたんですが、アイスケーキにしたのは初めてだったけど、めちゃくちゃおいしかった。
パパは過去一かなっていってたし。これはいい。冷凍できるしね。今度大き目につくって、冷凍して小分けしていつでもみんなで食べられるようにしようかな
半解凍でシャリシャリしているし、タルト生地はずっとサクサクというかざくざくというか笑硬いままだったし
大好評でよかったな。
