なんとアワビもらいました！！旦那の実家からアワビもらったんだけど食べられるならいる？って電話がきて
鳥に行ってきました。あわび・・・はじめてかも。なんかのコース料理とかでちょっとはいったスープとかそういうのは多分飲んだことあるけども
がっつりした処理して、調理して、まるまる一個食べるとかないな・・って。でも見た目もなんかあんまりだし
多分苦手な部類だろうなっては思っていた自分的に笑。嫌いではないし食べられないことはないだろうけども
きっと買ってまで食べようとか、アワビがすごい好きで！ってのがないので、いただいたのはいいけどもまぁ・・どうかな・・って感じで
ホタテよりも下処理は簡単だったけども、なんかそうだな肝がでかいし、身がかたくて口の部分とかとるの大変だし
貝柱もがっつりついているしで苦労して下処理して、で、あとは格子状に切り目いれてバター醬油で味付けして焼いて
なんとかできたけども・・我が家でも一応みんな食べたけど、がっつりうまいっていって食べていたのはパパだけかな笑
やはりまぁ食べられるけども、イカ焼きほどの柔らかさでもなく、ホタテほどの味のさっぱりさもなく
多分あのくらいのかたさで味の濃さがうりなんだろうけども。食べなれないだけかな～高い金額出してリピはいいやって感じでした
たまにもらいものでこういうのはうれしいですけどもね。自分では買わないから。まずいいものたべたわ
ごちそうさまでした
