きぬさやを大量にもらいました～これはうれしい！豆系が好きなんですよね。庭でも毎年スナップえんどうを植えています☆
今がちょうど収穫時期で、ポリポリとおいしいんですよね～苦みもなく、むしろ甘くて・・・食感もいいし、あれはいい食べ物ですｗ
冬に種をまいて、芽は少し出るんですよ。で、雪がつもってもすごい寒くてもそのまま冬を越して
で、春になるとぐんぐんと伸びてきて、今の時期には花が咲いておいしい実がぷっくりなるんです
一度春に種をまいたことがあるんですが、それだと実がならなかったり、なってもおいしくなかったりと・・・
というわけで、毎年冬に寒いんですが、土をいれかえて、種をまくのは忘れないようにしています
で、今回はスナップえんどうではなくてきぬさや、ささぎともいうのかな～。これもおいしいんですよね
来年はきぬさやも作ろうかと思います。まずは・・・味噌汁もいい、そしてキャベツとハムと一緒にいためるのもいいんですよね～
子供もおいしい～って食べてくれました。時期的に旬だし、栄養もあるし彩もいいし、いい食べ物です☆
