鶏皮チップスがうまいってかいてあるのをみて、鶏皮チップス？？ってはじめてきいたかな～
どこかで食べたことはあるのかな？？でもおいしいし、つまみにもいいってあって、奈良・・と思ってつくってみることに
胸肉を買ったときについている皮を使って作れるってあったんですが皮だけで売っているんですよね
おお～これか～って。いつもは誰が食べるんだろう・・焼き鳥でもぐにゅぐにゅしておいしくないし・・・って思っていたあいつｗ
皮の周りについている脂をそぎとって、フライパンに伸ばして引いて、アルミホイルをかぶせて上から重しで鍋をのせて、広げた状態で弱火で焼くらしく
じわじわと低温でじっくりと両面カリカリになったらできあがりと。で、たべてみたら・・・ああ！これか～って
なんかぼんじりとか手羽先とかそういう感じのものですよね。脂が多くて、でもまぁおいしかったです
塩コショウして、七味マヨとかでたべたらおいしそうだけど、結構脂はじくし、手間かかるし・・・
もう作らなくてもいいかなｗｗそこまで毎回食べたいというほどおいしいわけでもなかったｗ
まぁ作れたのでちょっと面白かったくらい。時間もかかるしな。
