まさか・・こんなのうまいの？って見ていたレシピ。ピーマンまるごと一個に、切り込みを入れて
その隙間からベビーチーズをいれて焼くだけという。ヘタもタネも取らずにそのまま焼くだけ
ええ・・まじで？ってピーマンパパ好きなのでやってみました。切り込みいれて・・ベビーチーズ押し込んだんですがなかなかはいらなくて
縦半分にきっていれました。で、そのままフライパンでやく。グリルとかでもいいってあったけど、フライパンでごま油で焼いてみました
そのうちしんなりしてきて、でもベビーチーズは漏れてこない。じんわり全部やいて、へろへろ～ってなってからがいいですね
ちょっと焼き目もあり、子おばしい感じで、仕上げにちょっとブラックペッパーと醤油をかけてみて
で、いざ食べたらパパはふ～ん・・まぁ・・ありだね～って。で、ピーマンさほど好きじゃないんですが私も食べてみたんです
・・うまいな・・ピーマンの種がいいアクセントになっているし、苦いピーマンがチーズでまろやかになっている
使うベビーチーズの味でいろいろとできそうです。ヘタまで食べられそうでしたが、そこだけペッとして
結構いいです。これはＢＢＱでも使えるかな。焼肉のたれとかかけて仕上げてもいいかも
またおいしいの見つけてうれしい。またつくろ
