大根が９８円だった。一本。安い・・そして新鮮だ・・これは買うしかない・・ってことで購入！
登米のだしを鍋に突っ込んで、大根輪切りにしてぶっこんで煮込みまくりましたｗ圧力鍋はストウブのやつつかっているんですが
これももう10年くらい使っている。引っ越してきたときにもらったもので、めっちゃつかえる
なんでも煮込めば柔らかくなるんですよ。重たいし洗うの大変なんですが、いまだに普通に現役でばりばり活躍中
で、これにいれるとなんでもうまくなるので、大根ももうしみしみのほろほろのやわらかくなって最高すぎる
煮込んでいる間の匂いもやばい。出汁の匂いで食欲がｗ出汁やさんやりたいくらいだわ
胃が優しいにおい。この登米の出汁さ、いろんな出汁つかっていろんなの食べたんですが、これにたどり着いた
ネットでもうっているけど、安いしまずまずコスパいい。久世福とかの出汁もよかったけど、味とコスパも最高です
ああ～大根。昔は好きじゃなかったんですが、先端に苦みもあるけど、苦みもなくなるくらいほろほろに煮込むのがいいんですよね。
冬野菜たかいので、こういうのありがたいわ
