姉にたのまれて、またしてもチーズケーキをつくりました。チーズケーキのタルトかな？？
なにやら仕事場でみんなで退職する人のお祝いするみたいで、二個作ってくれと言われました
二個・・・二個か・・・。二個同時に焼いたことがないんですよね。どっちかに火力がかたよったり、半生でやれなかったらこまるなって
なので、二回戦で行くかと。いつもの倍で材料も用意。クリームチーズにバターに生クリームに卵に薄力粉、レモン汁とグラニュー糖。
タルト生地にはおかあさんケットってクッキーを使っています。これをミキサーで砕いて、バターで混ぜて固める
で、残りのチーズケーキ本体部分も材料をミキサーにぶっこんで混ぜるだけ。材料のグラムの配分さえ間違えなければ作業は簡単
あとは型にタルト生地部分を詰め込んでその上にチーズケーキ本体部分を流し込んで、オーブンで焼くだけ
二回戦だったんですが、ちょっと息子の短期のプールと被ってしまっていたので、朝一番で一回目を焼いておいて
で、帰ってきてすぐに二回目をやいて、夕方きた姉に渡しました。感謝～～って3000円おいていったｗ
あざ～すって感じです。まぁ光熱費にいれる箱とか、台紙部分とか、使い捨てフォークとかもかかる。
そんでもお釣り出るくらいなんですけどもね。とりま喜んでもらえたし、今回も成功したしいいことだったな。
またつくるよ～っていったけど、作っていたら私も食べたくなってきたｗ作っておやつにするか
