姉が会社でみんなで食べるから～っていって、いつもチーズケーキを頼んできます。今回は二個。
別に個数は何個でもいいんですけどもね。もうミキサーでガガガ～って混ぜて、オーブンで二個一緒に焼けるし
工程はかわらないし。とりま、夜に取りに来るっていうから、冷やす時間をかんがえて、朝にもう作ってしました。
オーブン余熱している間に、クッキーを砕いてバターで固めて、タルト生地のようにかためておきます
あとは、クリームチーズと卵と薄力粉、レモン汁、生クリームを一緒に入れてミキサーでガガガ～～～ってしておしまいです。
いつも一個づつ作っていたんですが、今回は二個の分量をまとめて入れたのでｗ結構まんぱんいなったかなｗ
でもちゃんとまざって、あとは型に流し込んで40分焼くだけです。一時間もしないでつくれるので、冷やす時間のほうがながいかな
もう何度も作っているので、覚えてしまったな・・・ちゃんと材料費払ってくれるし、おやつくれたりするし
別につくるの嫌いじゃないしね。おいしいっていってもらえたらなにより。いいオーブン買ったのを活用しないともったいないし
今やセリアとかにケーキ入れる箱とかもあるし、すごい便利。今度実家にでも作っていこうかな。
