この間せりをもらって、どうしようかな・・・って思っていたんですよね。セリ鍋が好きなパパのためにそれでもよかったんですが
すっかりと忘れていて、普通に魚のお鍋にしちゃってww平日はパパと子供たちの食事の時間が違うので、一緒に食べるってことがなくて
なので、平日はお鍋をつくることもなくてですね。このせり・・悪くなってももったいないな‥って思って
で、せっかくなので、セリ鍋風のスープにしました。ねっことかたべるの・・・?ってちょっと敬遠していたんですが
作ってみたら意外においしくて。根っこって感じがしなかったかな~葉っぱもにがくないし
ゴボウのような感じでしょうかね。鶏肉にネギに豆腐にセリをいれて醬油ベースでスープつくって
お椀でお味噌汁のように食べる感じでだしみました。おいしかったかな。また作ろう。でもちょっと失敗したのがww
パパが食べるころにちょっとはっぱがくたってなっていたこと。食べる直前に鍋に入れればよかったかなって
上の葉っぱの部分だけでもね。次は気を付けて作るか。