パパが好きなのがガトーショコラなんですが、クラシックチョコレートケーキみたいなやつで
重厚なずっしりとしたチョコケーキで。毎年つくっているんですが、緩くなったりあまくなりすぎたりで
調整調整してつくっていってますが、いろんなレシピがあるので、検索するときにもいろいろとみてどれがいいのか試行錯誤です
今年も作ったんですが、今年はチョコオンリーだと甘く感じるのかもとおもって、下にタルト生地をひきました
クッキーを砕いて、バターを入れて揉みこんで、型にギュユっとおしこんで固めて、その上に作ったガトーショコラのチョコを流し込んで焼いて
そしたら過去一おいしい！！って。スタバでワンピース560円で売れるwとかいっていてｗｗ
でもまぁ・・さほど・・・って感じでしたがｗあたしの評価は。パパが気に入ってくれたのならいいけども
確かに甘すぎるよりは、若干タルト生地でしょっぱみとガリッとクッキー感があったほうがいいのかもしれないね
口の中もさっぱりするというか、違うのがあったほうがいいし。チョコだけより、アルフォートとかキットカットとかクッキーあったほうがうまいという理論ｗｗ
とりまおいしくできてよかったわ。来月パパの誕生日なので、またつくるか
