クリスマスに旦那様の両親もきてみんなでパーティみたいなことを毎年しているんですよね
今年はコロナもあって、私の両親は不参加で、人数をおさえて開催。食べたらすぐにマスクって感じであちらの両親も気を使ってくれました
お義母さんは結構料理が上手で、いろいろと作っているんですよ。なので出前とか出来和えの総菜とか・・・
そんなのだせない・・ってプレッシャーじゃないけども、そういうのも全然気にしないお義母さんなんですがね
一応作るかってことで、毎年なにかしら作っています。で、今年はキッシュでも作ってみようかなって
キッシュ。名前は素敵なんですが、作ったことはなかったｗで、レシピ検索。パイシートに卵に～っていろいろと準備
タルトの台にパイシートひいてなんとか頑張ってオーブンで焼いて、生焼けかどうかもよくわからないｗ
作ったことないものは当日にやらないほうがいいなって教訓だわｗとりまなんとか焼けたし、ピザも作ったし
トルティーヤなるものも皮から作ってエビもいれて巻いてみたり。頑張った。味はさすがにお店に出せるようなレベルとはいかないけども
いろいろと準備できればいいｗ頑張ったってことでね。結局かなり余ったし。二日かけて我が家のご飯にそのまま移行ｗ
次はもっと好きな具入れてオリジナルなキッシュ作ってみるか。
