ジャガイモが大量にきたことをパパにいったら、じゃぁ、スープつくって~っていわれました。
スープ・・??コンソメスープとか?そういうの?っておもったら、ポタージュスープっていうんですよね
おお~あれか。おしゃれな名前の。ビシソワーズスープ!!wそうそう、じゃがいも大量消費のレシピ検索していたらでてきたな~って
でもカボチャのポタージュスープやコーンのポタージュスープとちがって、味があまりないような・・って感じがしたんですよね
でもいろいろな検索をかけて、バター入れたり、牛乳を多めにしたりするといいみたいな気がして、これは・・・いけるか・・って
ってことで、作ってみましたw早速ですね。もうジャガイモ大量にあるから、どんどん遠慮なく作れるのがうれしいw
じゃがいも6個くらいをふかして、コンソメと水と牛乳とバターと玉ねぎをいれて全部ミキサー!
ぶち込んでガガガーってやれば出来上がり!ミキサーって洗うの面倒なんですが、一気につくれるので助かります。
玉ねぎはおおいと苦みがでて飲みにくくなるので、本当に1/4くらい。これが大当たり。玉ねぎの風味もあるけども、ジャガイモの味がより引き立って!
さらに牛乳でなめらか。コンソメで後味しっかりとついて、バターでコクも出た感じが・・w(うまいようにいってる感)
でもかなりおいしかった!作りたてもよかったけども、冷やしてから飲むのもいい!ドロッとした感じなんですが、ミキサーのおかげでなめらか!
子供たちも飲めるのがいいですね~。温めてもいいし、パセリをのせるがすきですが、娘はクルトンのせて飲んでました。
じゃがいもスープか~夏にいいですね~腹持ちもよさそうだし。まだまだジャガイモあるし、またつくろうかなw