たまにグラム59円とか激安で、国産の手羽中とか手羽先とか売っているんですよね。そんなときには絶対に購入しています
子供たちも大好きな料理の一つなんですが、手羽先は両面に塩コショウをつけて、グリルで両面をカリッと焼くだけ
手羽中は、BBQでも使うんですが、口に入れれば骨からお肉がするっとすぐに外れるので、食べやすい部位
フライパンでカリカリに焼いてから、しょうゆとみりんと塩コショウして、酒と砂糖をすこしいれるくらい
酢もいれたらさっぱりかな。パパのビールのおつまみにもなります。照り焼きな感じですね。
手羽元も同じような感じですが、いったん茹でて火を通します。お湯を捨ててからはフライパンでカリッと焼きつつ、その後は照り焼き風に
面倒な時には焼肉のたれとかぶっかけて焼いてみたり。これが子供たちが好きで、手をべったべたにして食べますｗ
なので手拭きとティッシュを用意して、最後は石鹸で洗ってね～って感じの流れになります。
大人はうまく箸で食べれるんですがね。子供にはもどかしいようで、海賊食いみたいなｗ食べ方で手羽たべてます
昔は一人２本くらいでよかったんですが、今では５本はないと食べた気がしないようでｗまぁ食べる部分は少ないしね
山盛りでだしていますが、まだまだ成長すればもっと食べるのだろうかｗそれはそれで恐怖だわなｗ
