夏休みといえば、あっついけども子供たちになに思い出を～って思って、毎年バーベキューはしています
多ければ2.3回くらいかな。夏休みじゃなくても土日の天気のいい日によくやっています。
が、やはり家族四人分、たまにおじいちゃんやおばあちゃんも呼ぶと1万はとびますｗ高いですよね～
おいしい肉ならいいんですが、火力の強いＢＢＱでやると固くなるしな～って。出来立て以外はおいしくないし・・ｗ
なので、どんどん試行錯誤して、おいしいバーベキューができるようになってきました。
冷凍のお肉とかは使わないで前日から国産肉で仕込みをします。焼いても柔らかいように。
あとは焼き鳥も中国産が多いので、国産のお肉をカットして串にさします。これがおいしい。
焼きとうもろこしやマシュマロとかも用意。よくスーパーであるＢＢＱセットのお肉詰め合わせはかいません
でかい牛ブロックかって、ローストビーフもおいしいですね。海鮮ならホタテを殻からはがしておいて、しょうゆとバターがおいしいし
なんでも自分で処理したものからはおいしいです。あとは焼きおにぎりをつくれば子供たちは満足のようですｗ
ローストビーフは今回成功！おいしかった！失敗してもカレーとかにぶち込んで煮込んじゃえばＯＫｗ
それでも暑いし、片付けも大変ですけどもね～・・・あれがなければもっとやってもいいけども
まあ食費もかかるか。そんなそんなまめにできんわなｗ
